Herzlich Willkommen
Herzlich Willkommen auf der Homepage des Forschungsprojektes „REFOWAS“ Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen - Maßnahmen, Bewertungsrahmen und Analysewerkzeuge sowie zukunftsfähige Ansätze für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln unter Einbindung sozio-ökologischer Innovationen. Die Abkürzung „REFOWAS“ steht für “Pathways to Reduce Food Waste”. Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Forschungsprojekt!
Aktuelle Infos und Ankündigungen:
- Veröffentlicht: Working Paper IV der Verbraucherzentrale NRW mit Ergebnissen zu der bundesweiten Befragung von Schulträgern und Verpflegungsanbietern. Link zur Studie, Grafik: "Die Beschaffung abfallarmer, nachhaltiger Schulverpflegung etablieren", Link zur PPT
- Am 13. Februar fand ein Workshop zur Diskussion von Maßnahmen zur Verringerung von Lebensmittelverlusten entlang der WSK Obst und Gemüse in Straelen-Herongen statt. Programm
- Am 14. November fand in Berlin ein nationaler REFOWAS Workshop statt. Link
- REFOWAS Thünen Report 73 (Vol. 1 und 2) veröffentlicht! siehe Publikationen
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