Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen auf der Homepage des Forschungsprojektes „REFOWAS“ Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen - Maßnahmen, Bewertungsrahmen und Analysewerkzeuge sowie zukunftsfähige Ansätze für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln unter Einbindung sozio-ökologischer Innovationen. Die Abkürzung „REFOWAS“ steht für “Pathways to Reduce Food Waste”. Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Forschungsprojekt!

Aktuelle Infos:

  • Informationen zur Abschlusskonferenz am 19. März 2018, hier
  • Ganz neu: Hilfen, Materialien und Aktionen für die Schulmensa und den Unterricht, hier
  • Dominik Leverenz bei der Eröffnung der ersten Rebäck-Filiale in Ludwigsburg, Artikel
  • Interview mit Dr. Thomas Schmidt zum Thema "Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung", domradio.de
  • "Verluste vom Acker bis auf den Teller: Lebensmittelabfälle in der Wertschöpfungskette und im Konsum" von Frank Waskow in Hauswirtschaft und Wissenschaft Artikel

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